Многие супермаркеты желают купить оптом свинину как один из самых популярных продуктов в нашей традиционной кухне. Ее употребляют в пищу много тысяч лет, но до сих пор бытуют предубеждения против нее. А между тем этот вид мяса обладает весьма ценными качествами.

Свинина – это лишние калории?

Это неправда. Опасность заключается в употреблении переработанного свиного мяса – колбасных изделий с большим количеством таких химических добавок, как нитраты, нитриты, натрий и насыщенные жиры. Свежее мясо отличается:

• малым содержанием насыщенных жирных кислот, по сравнению с бараниной или говядиной;
• количество холестерина самое малое среди всех «красных» видов мяса, особенно в составе ветчины или корейки.

Вредность свинины для фигуры – это распространенное предубеждение, не имеющее реальных оснований. А правильная диета совсем не исключает потребление свинины и продуктов из нее.

Ценный состав свиного мяса

Свинину с полным правом можно отнести к одним из самых ценных продуктов:

• она содержит витамины B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, ниацин;
• в составе есть макроэлементы как калий, хлор, кальций, фосфор, магний, сера, натрий;
• мясо содержит много железа, а также много других микроэлементов как йод, цинк, кобальт, хром, марганец, фтор, медь, олово, молибден, никель;
• селен защищает от вредных воздействий экологии и особенно полезен для здоровья мужчин;
• в составе есть заменимые и незаменимые аминокислоты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
• высокое содержание холина делает это вид мяса необходимой частью рациона беременных и кормящих женщин, так как это вещество необходимо для правильного развития центральной нервной системы новорожденных.

Благодаря своему составу свинина очень полезна для роста и развития детей. Она легко усваивается и не вызывает проблем в желудочно-кишечном тракте.

Свинина как источник энергии

Кислота креатин в мышцах обеспечивает человека энергией и выносливостью. Она стимулирует производство гормонов, поддерживает здоровье сердца и предупреждает развитие его заболеваний. В натуральной форме креатин содержится в свином мясе. Антиоксиданты таурин и глутатион защищают сердечно-сосудистую систему и предотвращают повреждение клеток. Поэтому свинина обязательно должна присутствовать в рационе всех спортсменов и просто активных людей.

Где купить мясо оптом

В интернет-магазине компании «УкрМясо» есть возможность заказать и купить мясо оптом отменного качества, без содержания антибиотиков и других вредных добавок в составе, оставив заявку онлайн. При этом продукция продается по вполне демократичным ценам с доставкой по Киеву и всей Украине.